اصفهان؛ قطب تولید تخم‌مرغ و محصولات دامی کشور

حسین ایراندوست، معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی اصفهان، در نشست خبری از تأمین بخش مهمی از نیاز کشور به تخم‌مرغ توسط استان اصفهان خبر داد.

آمارهای کلانی تولید

مصرف و تولید تخم‌مرغ:

• مصرف روزانه استان: کمتر از ۲۰۰ تن

• واحدهای فعال: ۲۶ واحد مرغ تخم‌گذار

• ظرفیت پرورش: ۱۶+ میلیون قطعه

• سرانه تولید در اصفهان: ۳۹ کیلوگرم به ازای هر نفر

• سرانه تولید در کشور: ۱۵.۶ کیلوگرم

• تولید سالانه تخم‌مرغ: ۲۰۹,۰۰۰ تن (۱۶٪ تولید کشور)

جایگاه ملی اصفهان:

• 🥇 رتبه اول در تولید تخم‌مرغ

• 🥈 رتبه دوم در تولید گوشت قرمز

• 🥈 رتبه ششم در تولید گوشت مرغ

• 🥛 سهم ۱۵٪ در تولید شیر کشور

تولیدات دامی استان

آمار سالانه محصولات دامی و طیور:

• تولید گوشت قرمز: ۷۳,۰۰۰ تن (رتبه دوم کشور)

• تولید گوشت مرغ: ۱۷۲,۰۰۰ تن (۵.۵٪ تولید ملی)

• تولید شیر: ۱۵٪ از کل تولید کشور

• مجموع تولیدات: ۲,۳۵۰,۰۰۰+ تن انواع محصولات دامی

ظرفیت‌های روزانه:

• عرضه مرغ زنده به کشتارگاه‌ها: ۱,۰۰۰+ تن در روز

• ارسال به دیگر استان‌ها: ۳۰۰-۴۰۰ تن در روز

پایداری تولید در شرایط سخت

ایراندوست با اشاره به چالش‌های پیش‌رو تأکید کرد:

“با وجود محدودیت‌های اقلیمی، نوسانات ارزی و مشکلات اقتصادی، بخش خصوصی استان جایگاه برتر خود را حفظ کرده است.”

عوامل موفقیت:

• بهره‌گیری از فناوری‌های نوین

• استفاده از کارشناسان فنی

• ایثار و پشتکار تولیدکنندگان

• تامین به‌موقع نهاده‌ها

تضمین امنیت غذایی

معاون جهاد کشاورزی اصفهان با اطمینان‌بخشی به مردم گفت:

“هیچ جای نگرانی برای مردم وجود ندارد، زیرا استان اصفهان در تأمین تخم‌مرغ و سایر محصولات دامی نه تنها خودکفا، بلکه صادرکننده است.”

تعهدات تولیدکنندگان:

• حفظ کیفیت و سلامت محصولات

• تضمین امنیت غذایی جامعه

• تداوم تولید در شرایط بحرانی

• جلوگیری از اختلال در عرضه مواد پروتئینی