گفتوگو با مسئول اتحادیه آجیلفروشان اصفهان:
مصطفی بحق، رئیس اتحادیه صنف خواروبار و آجیلفروشان اصفهان، در پاسخ به خبرنگار تیمچه، به تشریح وضعیت بازار و دلایل افزایش قیمتها پرداخت.
• ارزیابی کلی بازار یلدای امسال:
واقعیت این است که بازار شب یلدای امسال نسبت به سال گذشته کمرونقتر شده است. گرانی خشکبار عملاً از مهرماه آغاز شد و در هفتههای اخیر، با جهش نرخ ارز، قیمت تقریباً همه اقلام افزایش یافت که مستقیماً قدرت خرید مردم را کاهش داده است.
• عوامل مؤثر بر افزایش قیمتها:
حدود ۵۰ درصد افزایش قیمتها ناشی از نوسانات نرخ ارز، ۴۰ درصد به دلیل کاهش تولید، ۵ درصد مربوط به صادرات و ۵ درصد نیز ناشی از افزایش هزینههایی مانند دستمزد و حملونقل است.
• بیشترین افزایش قیمت در کدام اقلام بوده است؟
کشمش و مغز فندق بیشترین افزایش قیمت را داشتهاند. تولید کشمش به دلیل قطعی برق، کمآبی و کمبار بودن تاکستانها کاهش یافته است. انجیر نیز به دلیل دیم بودن و کمبارشی امسال با افت تولید روبرو بوده است.
• وضعیت متفاوت مغز فندق:
مغز فندق تا سالهای قبل عمدتاً از ترکیه و گرجستان وارد میشد، اما امسال این کشورها نیز با کاهش تولید مواجه بودند. بخشی از تولید داخل هم به سمت صادرات رفت که عرضه داخلی را کاهش داد و قیمت را بالا برد.
• تولید سایر اقلام:
به جز تخمه کدو گوشتی که وضعیت بهتری داشت، سایر اقلام به دلیل کمبود بارش و قطعی برق با کاهش تولید روبرو بودهاند.
• تغییر رفتار خرید مردم:
بستههای خرید کوچکتر شده و مردم به سمت اقلام ارزانتر رفتهاند. با افزایش قیمت کالاهای اساسی، اولویت خرید مردم تغییر کرده و خرید آجیل کاهش یافته است.
• خریداران اصلی شب یلدا:
حدود ۷۰ درصد خریدها توسط شرکتها و مجموعههای بزرگ انجام میشود که برای کارکنان خود بستههای مناسبتی تهیه میکنند. سهم مردم عادی کمتر و معطوف به اقلام ارزانتر است.
• نقش و توصیه اتحادیه:
وظیفه اتحادیه نظارت بر قیمت و کیفیت و رسیدگی به شکایات از طریق سامانه ۱۲۴ است. بازرسان اتحادیه به سرعت تخلفات را پیگیری میکنند. توصیه ما خرید از کسبه خوشنام و مورد اعتماد برای اطمینان از کیفیت و قیمت منصفانه است.
• آیا احتمال افزایش قیمتها وجود دارد؟
بله، با توجه به نوسانات نرخ ارز، در صورت افزایش مجدد آن، قیمت خشکبار نیز تحت تأثیر قرار خواهد گرفت.