سید محمد موسوی ، رئیس اداره روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان،استان با وجود داشتن تنها سه درصد از اراضی کشاورزی کشور، به دلیل بهرهگیری از دانش بومی، استفاده بهینه از منابع محدود آبی و تنوع اقلیمی، به یکی از قطبهای اصلی تولید محصولات کشاورزی و دامی در ایران تبدیل شده است.
سخنگوی کمیسیون توسعه تجارت خانه صنعت، معدن و تجارت از افزایش ۳۵ درصدی صادرات محصولات کشاورزی ایران از فروردین تا پایان بهمن سال ۱۴۰۳ خبر داد.
ضایعات گسترده محصولات کشاورزی در اصفهان، نتیجه ترکیبی از خشکسالیهای مکرر، استفاده از فناوریهای قدیمی و کمبود زیرساختهای مناسب است.