در غربیترین نقطه استان اصفهان، جایی که کوههای سرافراز زاگرس با دشتهای حاصلخیز در آغوش یکدیگرند، شهری آرام و اصیل آرمیده است: بویینمیاندشت. شهری با پیشینهای کهن، طبیعتی بکر
سید محمد موسوی ، رئیس اداره روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان،استان با وجود داشتن تنها سه درصد از اراضی کشاورزی کشور، به دلیل بهرهگیری از دانش بومی، استفاده بهینه از منابع محدود آبی و تنوع اقلیمی، به یکی از قطبهای اصلی تولید محصولات کشاورزی و دامی در ایران تبدیل شده است.
گیاهان دارویی استان اصفهان، از آنغوزه و زعفران تا صمغ کتیرای گون، سهم قابلتوجهی از بازار جهانی را به خود اختصاص دادهاند.