استان اصفهان با تولید محصولات کشاورزی متنوع، پتانسیل بالایی برای توسعه صنایع تبدیلی دارد. فراوری این محصولات نهتنها ارزش افزوده ایجاد میکند، بلکه از ضایعات جلوگیری کرده و راهی برای ورود به بازارهای جهانی است.
نقش صنایع تبدیلی:
✅ کاهش ضایعات محصولات کشاورزی
✅ افزایش درآمد کشاورزان
✅ ایجاد اشتغال و توسعه پایدار
✅ ارزآوری از طریق صادرات
آمار و ارقام:
🔹 ۶۶۰ کارخانه صنایع تبدیلی و غذایی در استان فعال است.
🔹 ظرفیت جذب مواد اولیه: ۷ میلیون تن در سال.
پتانسیلهای استان:
-
فراوری سیبزمینی و پیاز
-
تولید گلهای شاخهبریده و گیاهان زینتی
-
صنایع لبنی، غلات و خشکبار
راهکارهای توسعه:
📌 ارائه تسهیلات مالی به سرمایهگذاران
📌 استفاده از فناوریهای نوین
📌 ایجاد شهرکهای صنعتی تخصصی
— مدیر صنایع تبدیلی جهاد کشاورزی اصفهان:«توسعه صنایع تبدیلی، پل ارتباطی بین کشاورزی و صنعت است و به افزایش تعامل این دو بخش کمک میکند.»
