به گزارش خبرنگار «تیمچه»،غلامرضا نوری قزلجه، وزیر جهاد کشاورزی، در نامهای رسمی قیمت تضمینی شیر خام درب دامداری را اعلام کرد. بر اساس این مصوبه، قیمت هر کیلوگرم شیر خام با چربی ۳.۲ درصد، ۲۳ هزار تومان تعیین شده است.
هدف از افزایش قیمت شیر خام
به گفته وزیر جهاد کشاورزی، با توجه به افزایش چشمگیر هزینههای تولید، نگهداری و تغذیه دام، فشار زیادی بر دامداران وارد شده است. به همین دلیل، شورای قیمتگذاری محصولات اساسی تصمیم به اصلاح نرخ خرید تضمینی گرفت.
مشخصات فنی شیر خام در این مصوبه
این قیمت برای شیر خام با شرایط زیر در نظر گرفته شده است:
• چربی: ۳.۲ درصد
• پروتئین: ۳ درصد
• بار میکروبی: زیر ۱۰۰ هزار
قیمت متغیر بر اساس چربی شیر
در تبصره این مصوبه آمده است که به ازای هر ۰.۱ درصد افزایش یا کاهش چربی شیر نسبت به ۳.۲ درصد، مبلغ ۴۵۰ تومان به قیمت نهایی افزوده یا از آن کم میشود.
حمایت از دامداران و تولید ملی
افزایش نرخ شیر خام در سال ۱۴۰۴، تلاشی برای حمایت از دامداران و پایداری تولید در صنعت لبنیات کشور است. این اقدام میتواند نقش مهمی در افزایش بهرهوری و حفظ کیفیت شیر خام ایفا کند.
