قیمت گوشت در اصفهان؛ چرا تولید بالا، قیمت را پایین نیاورد؟ + گفت‌وگو

با وجود تولید سالانه ۷۵ هزار تن گوشت قرمز در اصفهان، قیمت این کالای اساسی همچنان سیر صعودی دارد و سفره بسیاری از خانوارها از این ماده پروتئینی خالی مانده است.افزایش هزینه‌های تولید، حذف ارز ترجیحی، کشتار زودهنگام دام‌ها و ناتوانی در صادرات مؤثر، تنها بخشی از معضلاتی است که صنعت دامپروری را با بحران مواجه کرده است. فعالان این حوزه می‌گویند اگر سیاست‌های فعلی ادامه یابد، امنیت غذایی کشور در خطر خواهد افتاد.برای واکاوی این موضوع، خبرنگار اصفهان زیبا با محسن جعفری، مدیرعامل اتحادیه دامداران استان اصفهان، به گفت‌وگو نشسته است.