پرورش ماهیان زینتی در اصفهان؛ از دل کویر تا آکواریوم خانه‌ها

گرد و خاک جاده‌های حاشیه گورت هنوز روی شیشه‌های خودرو نشسته است. هرچه از شهر دورتر می‌شویم، چشم‌انداز اطراف بیشتر به خشکی و سکوت شبیه است تا جایی که قرار است هزاران موجود زنده در آن پرورش پیدا کنند. چند دقیقه بعد، پشت یک در فلزی، همه تصورات تغییر می‌کند.

با باز شدن درِ سالن، موجی از هوای گرم به صورتمان می‌خورد؛ گرمایی که نه از آفتاب سوزان اصفهان، بلکه از دمای تنظیم‌شده‌ای می‌آید که باید شبانه‌روز ثابت بماند تا هزاران ماهی زینتی، از مرحله تخم تا زمان عرضه به بازار، مسیر رشد خود را طی کنند. چند قدم جلوتر، ردیف وان‌های آبی یکی پس از دیگری خودنمایی می‌کنند؛ وان‌هایی که در هر کدام، از لاروهای چندروزه تا ماهی‌های رنگارنگ آماده فروش، بخشی از چرخه تولید جریان دارد؛ چرخه‌ای که از دل کویر، راه خود را به آکواریوم خانه‌های ایرانی و بازار کشورهای همسایه باز می‌کند.

اینجا خبری از قلاب و تور نیست؛ هر آنچه تولید می‌شود، حاصل ماه‌ها مراقبت، کنترل دمای آب، غذادهی منظم و مدیریت دقیق شرایطی است که کوچک‌ترین تغییر در آن می‌تواند نتیجه چند ماه کار را از بین ببرد.

تولید سالانه ۸۲ میلیون قطعه ماهی زینتی در اصفهان؛ فرصت‌ها، چالش‌ها و مسیر موفقیت

اصفهان را بیشتر با صنایع دستی، فولاد و گردشگری می‌شناسیم، اما کمتر کسی می‌داند که این استان در صنعت گرم و پرمخاطب «پرورش ماهیان تزیینی» نیز حرف‌های زیادی برای گفتن دارد. کسب‌وکاری که با سرمایه‌های نه‌چندان کلان و حتی در قالب مشاغل خانگی قابل راه‌اندازی است و این روزها به دلیل تغییر سبک زندگی شهری، تمایل مردم به نگهداری حیوانات خانگی و نیاز به همراهی کم‌دردسر، رونق گرفته است.در این زمینه خبرنگار تیمچه با افسانه توکلی، مدیر شیلات سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان گفت‌وگو کرده است.