چرا قیمت گوشت و لبنیات در ایران گران شد؟ ریشه‌یابی بحران نهاده‌های دامی

افزایش مستمر قیمت گوشت و لبنیات در سال‌های اخیر، یکی از جدی‌ترین نگرانی‌های معیشتی خانوارهای ایرانی بوده است. با وجود اینکه نگاه عمومی اغلب تولیدکنندگان را مسئول این گرانی‌ها می‌داند، فعالان صنفی دامداری معتقدند ریشه اصلی مشکل در سیاست‌گذاری‌های دولت برای تأمین نهاده‌های دامی و کنترل بازار نهفته است.واردات نهاده‌های دامی به‌شدت تحت تأثیر نوسانات ارزی قرار دارد. افزایش نرخ ارز، قیمت نهاده‌های وارداتی را بالا می‌برد و این موضوع به افزایش هزینه تولید محصولات دامی منجر می‌شود. بالا رفتن هزینه‌های واردات، تولیدکنندگان را با چالش‌های رقابتی مواجه کرده و بر قیمت محصولات دامی در بازار داخلی اثر می‌گذارد.

تاریخ انتشار: ۱۶:۰۲ - شنبه ۱۴۰۵/۰۴/۲۷
مدت زمان مطالعه: 2 دقیقه
چرا قیمت گوشت و لبنیات در ایران گران شد؟ ریشه‌یابی بحران نهاده‌های دامی

هشدار جدی مدیرعامل اتحادیه دامپروران: کاهش قیمت‌ها مقطعی است

جواد آزاد، مدیرعامل اتحادیه سراسری صنعت دامپروران همگام کشور، با انتقاد از سیاست‌های فعلی تخصیص ارز و نوسانات بازار نهاده‌ها، در گفت‌وگو با اصفهان زیبا اظهار داشت:

«تخصیص ارز یکی از مشکلات مستمر است؛ وضعیت خاص کشور و شرایط جنگی باعث شده است که روند تخصیص ارز مانند شرایط عادی روان نباشد. دولت باید با برنامه‌ریزی دقیق‌تر، فرآیند تخصیص ارز را مدیریت کند تا به‌محض ورود کالا، ارز مورد نیاز تأمین شود.»

کاهش مقطعی قیمت‌ها؛ تهدیدی برای آینده تولید

آزاد درباره احتمال کاهش واردات و وقوع بحران عرضه در فصول آینده هشدار داد و تأکید کرد:

«وضعیت فعلی بازار که با کاهش مقطعی قیمت‌ها همراه است، به دلیل زیان‌ده بودن فعالیت واردکنندگان، ناپایدار ارزیابی می‌شود.»

وی با اشاره به روند سینوسی قیمت نهاده‌ها توضیح داد: سال گذشته قیمت‌ها به‌گونه‌ای بود که واردکنندگان سود بردند، اما امسال شرایط کاملاً معکوس شده است. در حال حاضر قیمت تمام‌شده ذرت بیش از ۴۰ هزار تومان است، اما در بازار با قیمتی کمتر عرضه می‌شود که منجر به متضرر شدن واردکنندگان شده است.

تبعات کمبود نهاده در آینده؛ رشد انفجاری قیمت گوشت و لبنیات

مدیرعامل اتحادیه سراسری صنعت دامپروران همگام کشور بیان کرد:

«اگر واردکنندگان به دلیل تداوم زیان از واردات نهاده خودداری کنند، در فصل‌های آینده با کاهش شدید عرضه و افزایش تقاضا، قیمت‌ها رشد انفجاری خواهند داشت.»

وی افزود: سیاست‌گذاری دولت نباید به‌گونه‌ای باشد که واردکننده در یک دوره متحمل زیان سنگین و در دوره‌ای دیگر برخوردار از سود کلان شود، زیرا این نوسانات در نهایت به قیمت تمام‌شده محصولات پروتئینی ضربه می‌زند.

قیمت امروز نهاده‌های دامی در بازار (ذرت، کنجاله سویا، جو)

به گفته مدیرعامل اتحادیه سراسری صنعت دامپروران همگام کشور، قیمت نهاده‌های دامی نسبت به سقف‌های پیشین کاهش قابل‌توجهی داشته است:

نهاده دامی قیمت سقف قبلی قیمت فعلی (تومان)
کنجاله سویا بیش از ۱۰۰,۰۰۰ ۷۰ تا ۸۰,۰۰۰
ذرت بیش از ۵۰,۰۰۰ ۳۹ تا ۴۰,۰۰۰
جو حدود ۳۶,۰۰۰

نکته مهم: اگرچه دامداران در کوتاه‌مدت از پایین بودن قیمت‌ها استقبال می‌کنند، اما این رضایت موقتی است و تبعات ناشی از کمبود احتمالی نهاده در آینده، امنیت غذایی و تولید را تهدید می‌کند.

سامانه بازارگاه؛ چالش‌ها و واقعیت‌ها

پیش‌تر برخی فعالان این حوزه در گفت‌وگو با اصفهان زیبا اعلام کردند که عده‌ای به‌محض بارگذاری نهاده در سامانه بازارگاه، آن را خریداری کرده و با قیمتی بالاتر به اتحادیه‌ها و دامداران می‌فروشند. گاهی انسان شک می‌کند که چگونه فردی می‌تواند با این سرعت از بازارگاه خرید کند؛ موضوعی که احتمال وجود ربات در این سامانه را تقویت می‌کند.

تکذیب توزیع نهاده میان افراد غیردامدار

آزاد ادعاهای مطرح‌شده مبنی بر توزیع نهاده میان افراد غیردامدار یا تکمیل سریع ظرفیت سامانه بازارگاه را رد کرد و تشریح نمود:

  1. دامدار ابتدا در سامانه ثبت‌نام و خوداظهاری می‌کند.

  2. جهاد کشاورزی تعداد واقعی دام‌ها را بررسی و تأیید می‌کند.

  3. پس از تأیید، سهمیه نهاده (جو، ذرت، کنجاله سویا) بر اساس نوع و تعداد دام به‌صورت سیستمی تعیین و هر ماه به‌طور خودکار شارژ می‌شود.

وی تأکید کرد: بدون تأیید نهایی توسط جهاد کشاورزی، امکان خرید در سامانه وجود ندارد و دامداران در صورت عدم دسترسی مستقیم، می‌توانند از طریق تعاونی‌ها یا کارخانه‌های خوراک دام اقدام به تهیه سهمیه خود کنند.

برچسب‌های خبر
دیدگاهتان را بنویسید

- دیدگاه شما، پس از تایید سردبیر در پایگاه خبری اصفهان زیبا منتشر خواهد‌شد
- دیدگاه‌هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد‌شد
- دیدگاه‌هایی که به غیر از زبان‌فارسی یا غیرمرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد‌شد

15 − چهارده =